RSS

Kokebok: «Matglede med lavkarbo» av Annika Dahlqvist og Maria Höglund

23 Jan

Dette er en flott bok om LCHF-kosthold (Low Carb Hig fat) med mange interessante oppskrifter. I starten og slutten av boka får du litt informasjon om bakgrunnen til at de to forfatterne anbefaler LCHF-kosthold, men det aller meste av boken består (heldigvis) av oppskrifter.

Noen av de oppskriftene jeg gleder meg til å teste er «Osteskjell med fløtestuet sopp» (s. 64), «»Røsti med salt flesk» (s. 70) – laget av grønnsaker, og «kremet blomkålsuppe og medisterspyd med ost» (s. 93). «Krydret kyllingfilet med peanøttsmør og kokos» (s. 121) høres ut som om den blir noe liknende som Santa maria-kyllingretten, og siden den er særdeles god må jeg nok teste denne varianten også etter hvert.

Advertisements
 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 23/01/2011 i Bøker, Lavkarbo

 

Stikkord: , , ,

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s

 
%d bloggers like this: