RSS

Kategoriarkiv: Meg

Snaaaaaaart jul

Jeg er veldig klar for ferie og håper å få lest masssssse i juleferien.

Jeg er minst to Nemibøker på etterskudd, må fullføre andregangs lesing av Pullman sin Dark materials nummer 1, og spise mest mulig av urban fantasy-bøker. ..også har jeg lyst til å lese Evna en gang til. 🙂

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 18/12/2015 i Meg

 

Hvilke bøker jeg velger å skrive om

Jeg leste akkurat et intervju av en av mine favorittforfattere, Charles de Lint, og hang meg opp i noe som sto der:

«.. as soon as a book bores me, I put it aside and try another.  With my column I have the luxury of reviewing what I want, and being a bit selfish with the use of my time, I prefer to only review books that I like.  I don’t want to have to read a bad book all the way through just to write a scathing review of it. «

Ganske nøyaktig der er jeg også. Jeg leser mye. Begynner jeg på en bok som JEG syns er dårlig, kjedelig eller bare ikke fenger meg akkurat nå.. Da stopper jeg og legger den bort. Eller mer korrekt nå for tiden: Fjerner den fra lesebrettet mitt.  Kaaanskje jeg nevner boka med en setning, men minst like sannsynlig er det at den forbigås i stillhet. Hvorfor skal jeg kaste bort tid på å lese mer i en bok jeg ikke liker, bare for å kunne skrive mer detaljert om hva jeg ikke liker med den? Neh, det får heller andre gjøre om de vil – Håper de i hvert fall får betalt for det. 🙂

Ellers leser jeg en hel del som jeg ender opp med å ikke skrive om også.. Lesing er ren avslapning for meg, mens å skulle beskrive boka etterpå er i grunnen bittelitt jobb.. Så noen av dem havner i oppsummeringsposter der jeg sier bare et par setninger om hver, mens andre bare forblir lest og ukommentert. Selv om jeg har både slukt og lest en bok er det ikke sikkert at jeg kommer så langt at jeg faktisk får skrevet om den likevel.. Sorry! 😉

 

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 20/09/2013 i Bøker, Diverse, Meg

 

Stikkord:

Mmm, høst

Vrooooom
Fiiiine Suzuki Savage’n min er endelig friskmeldt igjen. ❤
Etter at den fikk nytt batteri i vår sluttet den helt å si *bang* og så stoppe på tilfeldige tidspunkt mens jeg kjører også. Wheee! 😉

Dagens tips: Ikke start mc’en med skivebremsen stående på..
Har du uflaks da sier det *GDUNK*, og hele skiva må byttes.. 😮

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 20/08/2013 i Diverse, Meg

 

Stikkord: , ,

Ut på tur og tid til å lese på nytt lesebrett

Forrige uke hadde jeg den glede å forlate Oslos snøtunge gater, og ta en tur med familie og svigers til Gran Canaria. Jeg må innrømme at det gjorde godt å krølle seg sammen i en solstol ved bassenget og kose meg med Sony-leseren min. Om noen uker skal jeg på lesesirkel-møte igjen, og denne gangen skal vi ha lest klassikeren «Little Women» av Louisa May Alcott og «Ready Player One» av Ernest Cline.

Den første er jeg nå endelig ferdig med, mens jeg har kastet meg glupsk over den andre. Hva jeg syns om dem skal jeg komme tilbake til etter møtet. 😉

*Tenke* Har jeg glemt å nevne min nye lesedings forresten? Jeg er fortsatt meget glad i min gode Kindle, men til jul var jeg så heldig å få en Sony PRS-T1 fra jobben i julegave! 😀 Den er rød og lekker, og med en til tider praktisk touchskjerm. Etter å ha vaklet frem og tilbake opptil mange ganger, (og falt for Oberon sine vakre omslag underveis,) endte jeg til slutt med et enkelt, knallrødt omslag fra eBay.

Den nye er lett og fin, og det er kjekt å ha en leser der jeg kan lese norske e-bøker etter hvert også. Den gamle er litt bedre å holde i, bedre å bla med, men har hatt en litt irriterende tendens til å ikke ville starte opp på første (eller femte) forsøk i blant. For øyeblikket har jeg delt dem inn så jeg samler fantasy’en min på Kindle, mens jeg har lagt annen skjønnlitteratur på Sony’en. Vi får se hvordan det blir videre fremover.

 
1 kommentar

Skrevet av den 30/01/2012 i Bøker, Diverse, Meg, Reise

 

Stikkord: , ,

Testing av nye treningsmåter

De siste ukene har jeg begynt å prøve en ny trenings-variant hver uke. Jeg er laaaaangt unna å være like flink som min venninne, men uansett fremgang fra å bare varme opp, sykle eller gå hurtig på tredemølle (Jeg hater å jogge på dem!)  trene kjernemuskulatur og litt andre muskelgrupper.

Forrige uke var det Zumba som skulle testes – et år eller mer siden «alle andre» begynte med det. Jeg likte det, og siden jeg tydeligvis må booke det en uke i forveien for å få plass er det visst mange som fortsatt driver på med det. Grei musikk, god trener og ikke for vanskelig. Jeg gjorde en hel haug «feil», men ignorerte det og bare sullet rundt videre så godt jeg kunne. Skal prøves igjen.

Denne uken prøvde jeg Sha’bam, en slags dansetrening. Det var på en måte litt som Fame, bare med aldeles grusom musikk og uten de kule danserne.. Mye uklare trinn hit og dit i hurtig rekkefølge, uten beskrivelse. Mye hopping sidelengs og slikt.. Men det var musikken som knekte meg. Noen slags radbrekte versjoner av triste pop-låter. Dette prøver jeg ikke igjen.

Neste gang skal jeg teste Zumba med umiddelbar etterfølgende Yoga-time. Yoga på SATS har jeg testet før, og selv om det med ubehagelig klarhet viste min både manglende balanseevne og tøyelighet var det okay likevel.

 

 
1 kommentar

Skrevet av den 18/01/2012 i Meg

 

Stikkord: ,

Bursdagsshopping

COLL1099Fiiiine kjolen som ble med meg hjem! «Rhonda doll circle dress» er navnet på den, og den er plommefarvet, eller lilla om man bruker litt enklere fargeskala.

..og nei, jenta med tatoveringene er ikke meg. Bildet er fra det som før het Naughty Shadows, en butikk som er bare halvparten så tvilsom som den høres ut som. De har riktignok mye lakk&lær og korsetter, men de har også masse retro-kjoler og annet lekkert som er litt mer mainstream. De gikk over til å hete Dresscode for en stund siden, men butikken er lagt ned nå desverre.

Deres beskrivelse av kjolen: «Denne kjolen er som tatt ut av Mad Men serien. I dyp plommefarget (litt mørkere enn bildet viser) stretchbengaline med smalt liv og vidt skjørt. Bred og klassisk krage og to knapper i front. Glidelås i siden.»

Denne kjolen ser ganske annerledes ut på meg forøvrig. Både fordi jeg kjøpte med et stivt, sort, tyll-underskjørt/petticoat for å få vidde i skjørtet, og dessuten fordi jeg er betydelig lavere og med mer former enn denne modellen. Da jeg endelig oppdaget den skjulte glidelåsen i siden ble det en hel del enklere å få den på. Kul er den uansett. ❤

 
3 kommentarer

Skrevet av den 12/12/2011 i Meg, Shopping

 

Stikkord:

Københavntur!

Denne helgen var jeg i København med 3 gode venninner. For omtrent 6 år siden jobbet vi sammen alle 4, men for øyeblikket er det bare en av oss igjen på den gamle arbeidsplassen. Til tross for at jeg har flyttet fra vakre Trondheim har vi klart å holde kontakten litt gående, og det er jeg glad for. 🙂

Jeg kom hjem med mye rart – hovedsaklig julegaver egentlig. Jeg hadde egentlig planer om å komme hjem med en liten haug innsvingede topper for å bytte ut masse gammelt ræl i garderobeskapet, men den gang ei. (Og nei, da snakker jeg ikke om «forrige sesong» eller engang forrige år, om noen mot formodning skulle lure på om jeg tenker å bli seriøs fashion-blogger. Gammelt ræl i dette tilfellet er klær som er enten for store eller utslitt og det må nok snart bli gått gjennom.) Noe så umoderne som innsvinget midje hadde butikkene nesten ikke hørt om en gang. Valget var mellom rett-ned-sekk eller «midje» rett under bysten. Siden midjen min ikke lenger bare er noe som teoretisk sett eksisterer, var ikke de valgene så veldig fristene i grunnen. På flyplassen på vei hjem klarte jeg dog å fremdrive – ved iherdig hjelp av ekspeditøren på Noa Noa – en riktig pen, innsvinget, svart topp. Ikke det mest spennende fargevalget, men greit å ha en uansett. De hadde forøvrig mye pent ellers, men det fikk litt feil passform.

..og når jeg først er inne på emnet passform.. Hva ER greia med å skulle ha så innmari lavt liv på nesten alle dongeribukser for tiden? Jada, jeg er sikkert håpløst umoderne, men jeg vil helst slippe rørleggersprekk om jeg må bøye meg, tenk! Jeg prøvde mye rart i et par butikker, selv om utvalget var definitivt størst blant jeans med lavt liv og tettsittende bukseben (de fikk henge pent i fred for meg), fant jeg likevel litt å prøve etter litt leting og hjelp. Jeg fant til slutt en bukse på Esprit med «Higher raise» og litt tendenser til bootcut. – Yay, en som hverken gir muffintop og/eller klenger seg inntil leggene. Jeg er litt glad for at jeg vet nøyaktig hva jeg vil ha, selv om det er litt styr å finne det.. Som du kanskje ser av bildet har den ikke innmari høyt liv akkurat – men jeg vedder på at det er høyt nok til at om man sammenlikner lengden på glidelåsen med lengden på en del av det andre som hang der, vil man få kanskje dobbelt så lang glidelås på denne. =:-o

*fundere* Kanskje greia for de motebevisste er at man først skal tyne seg ned i bukse med lavt liv og pinetrange legger, og så ta på en overdel i enten sekkefasong (det vil si rett ned) eller med midjen under bysten for å skjule at magen tyter litt ut over den (for) lave linningen og halve rompa titter frem når man for eksempel skal ta på seg skoene? 😀

Tilbake til København-steder jeg vil trekke frem:

  • Restauranten House of Souls i Vestergade 3 – Dette stedet har jeg nevnt en gang før, og de er fortsatt fantastiske. Vidunderlig mat (og jada, de klarte lage mat til meg uten hvitløk denne gangen også – dog etter en liten tankepause) og morsom betjening. Varm og god stemning kombinert med fantastisk mat.. De når toppen av poengskalaen for meg. 🙂 Husk å bestille bord på forhånd!
  • Simply Chocolate – God sjokolade i morsom/kul innpakning. Hyggelig betjening som tydelig hadde skjønt at det var lurt å tilby kundene smaksprøver. Det kunne vi like.. men så endte vi jo opp med litt mer også da. Mange av eskene deres hadde fin innpakning med tekster som «Forget Johnny Depp». De hadde forøvrig en kul, stor sjokolade-julekalender med en konfektbit i hver rute, men jeg fant ut at det ville bli litt for mye å starte hver adventsdag med sjokolade med sukker i.. Dessuten er det ofte rare ting inni slike, og det er slett ikke alt konfekt-fyll jeg er like glad i. Flytende nougat for eksempel. *hutre* Skal jeg skeie ut skal det pinadø være verdt det! ;-D ..men en adventskalender hadde egentlig vært innmari koselig å ha uansett.. Kanskje jeg kan få ungene til å lage en til meg når de blir litt større? Jeg fyller jo tross alt deres med stæsj, siden bestemoren har vært snill og brodert kalendere til dem.Jeg gleder meg forøvrig til å prøve ut Simply Chocolate sin mørke sjokolade med salte mandler i. Den og en gammel favoritt fra Tax-free-butikken, “Trufflina” fra GuyLian, ligger nå i skapet og venter på jul. Før den tid klarer jeg kanskje til og med å somle meg til å lage litt yummy, hjemmelaget, mørk og egentlig til og med ganske sunn sjokolade? ❤
  • Tivoliet i KøbenhavnMed lys overalt er den et vakkert syn en kald november aften. For berg&dalbane-entusiaster som meg er den i tillegg vidunderlig i det henseende at det faktisk ikke er noen kø! Jeg kunne gå omtrent rett på både Dragen, Demonen, Odinexpressen og Himmelskipet! Herlig! ..men jeg anbefaler absolutt varme klær og hansker, for litt kaldt er det jo, spesielt i Himmelskipet. Det hjalp heldigvis med litt varm gløgg etterpå!

..Forøvrig har de en morsom, men litt skummel, greie på torget på Rådhusplassen: Der kan du klikke på en knapp, smile til kamera, og sende et e-post-kort til de adressene du måtte ha lyst til. 🙂

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 14/11/2011 i Meg, Reise, Shopping

 

Stikkord:

Sommeren i år

I år har vi hatt en relativt rolig ferie, men likevel kommet oss litt rundt. Først en uke på fjellet på Gålå, deretter en kort uke hos familie i Tyskland, og så en uke i Århus i Danmark.

Vi var heldigvis langt unna Oslo da tragedien fant sted 22.juli, og vi bestemte oss kjapt for å skjerme ungene. Vi begrenset aviser og slikt til oss også, da det er umulig å lese om noe slikt uten å bli påvirket, og dermed påvirke ungene på sitt vis. Det virker så utrolig at noe slikt kunne skje..  Mandag hadde jeg siste feriedag og tok en tur innom sentrum for å se. Blomsterhavet foran domkirken var en sterk opplevelse. Det er så vanvittig mange berørte. Selvfølgelig først og fremst de pårørende og overlevende, men man kan vanskelig unngå å bli berørt alle vi andre også..

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 03/08/2011 i Diverse, Meg

 

Nye mc-klær!

I helga var jeg på mctur til Nordby-senteret som har en passe stor butikk med mc-klær. Målet var nye mcklær siden de jeg har er altfor store og ganske så slitte etter 6 års bruk.

Jakten var vellykket, til tross for noen små motorstopp på veien. Av ukjent grunn slakket sykkelen min plutselig farten til null, sa *pang* høyt og tydelig noen ganger (ifølge en kompis kom det også ildsprut ut av eksosanlegget) og stoppet. Direkte ufint av min kjære, gamle sykkel! Heldigvis startet den etter en stund igjen.. ..alle tre gangene.. =:-o

Uansett: I skapet har nå jeg hengende:

Lekker, innsvinget skinnjakke fra Hallvarson, enkle skinnbukser fra Jofama med løse knebeskyttere man snører på først, en dings til å feste i beltet for å kunne sette buksene sammen med jakken ved hjelp av glidelås og et par tynne skinnhansker.

Størrelser er rare ting. Jeg er veldig fornøyd med å ha gått ned 2-3 buksestørrelser, men her måtte jeg gå opp 1-2 størrelser igjen for å finne mcbukser som passet. Man skal riktignok kunne ha en tynn bukse under, men likevel! Ekspeditøren i kassa sa det var normalt å måtte gå opp noen størrelser i mcklær, men det var litt irriterende uansett. Hvorfor lager de størrelser som ikke korresponderer med «vanlige» størrelser? (Okay, man kan alltids spørre for eksempel H&M om det samme, men uansett..)

Å finne bukser som funket sammen med jakka var en historie for seg selv.. Alle bukseprodusentene gikk tydeligvis ut fra at man skulle være rundt 1.80 høy, så knebeskytterne havnet et godt stykke ned på leggene mine, og man skal helst ikke ha noe særlig hofter heller. Noen av knebeskytterne var flyttbare, men ingen(!) så flyttbare at de faktisk endte opp på knærne mine. 1.63 er da ikke unormalt kort for en kvinne? *humpf»*

Heldigvis hadde de noen enkle skinnbukser som man kunne bruke løse knebeskyttere under. De satt i tillegg veldig mye bedre enn de andre jeg hadde prøvd tidligere. (Hvorav noen forøvrig hadde glidelås nederst på ene buksebenet.. Hvor kjekt er DET når man må klippe av en hel del for å få rett lengde?)

Alt i alt en fin tur, og kjekt å komme hjem i nye kjøreklær og med sideveskene fulle av roastbiff, brie, bacon, cava og mørk sjokolade! 😀

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 11/05/2011 i Diverse, Meg, Shopping

 

Stikkord: , , , , , ,

Nye briller på vei


Øynene mine endret seg visst (igjen) etter at jeg fikk mitt andre barn – så nå var det på tide med nye briller. En ny runde hos Specsavers gjorde at jeg ble stående igjen med disse to.

Selve brilleinfatningene er forsåvidt ikke så dyre, og den ene får man med på kjøpet.  Men så kommer  det som anbefales de som trenger så sterke glass som meg: «Ekstra tynne og lette glass, inkludert refleksfri overflate og ripebeskyttelse». Jeg spanderte det på det øverste paret som jeg likte best, og som hadde tynnest innfatning – uten det stikker de så innmari mye ut over kantene, og det ser ikke spesielt bra ut..

Bonusparet fikk kun ripebeskyttelse, og det var bare fordi jeg lot det være på bonusparet sist gang – med dårlig resultat.

Urghle. Menmen – Se må jeg jo?

 
5 kommentarer

Skrevet av den 24/01/2011 i Meg, Shopping

 

Stikkord:

Vroom? :-/

Etter middag i går skulle jeg ut og helle kondensfjerner i bensinen på motorsykkelen min for å se om den ble snillere av det..  I forigårs hadde jeg nemlig tenkt å kjøre mc til jobb, men den frøs og nektet å starte.
Det var en del bensin igjen på tanken, men det ble muligens litt mye kondensfjerner i forhold, så jeg labbet bort til bensinstasjonen og fylte kanna med 5 liter ekstra for å få passe blanding.

Direkte-innsprøyting av bensinen til motor-muligheten ble vridd inn, og choken satt på. Hjalp det? Nei. *sukk* Den nektet fortsatt å starte.
Velvel, etter diverse start-forsøk med og uten innsprøyting og chok ble det lite strøm igjen etter hvert. Da må batteriet skrus ut og settes til lading. Greit nok, vanligvis. Batteriet pleier jeg skru ut selv hver vinter før sykkelen settes på lagring, og etter noen årlige mumle&knote-sesjoner gikk dette greit (med litt hjelp fra boka iblant).

Etter litt frustrasjon og leting fikk jeg hjelp og verktøyposen og laderen ble lokalisert. Det samme ble en drill til hjelp for å få opp skruer etter at verkstedet hadde festet dem tidligere i år.

Setet kom av, sidegreiene der det står «Savage» kom seg pent ned på bakken de også, men så..  Batteriet er bak en liten blank verktøyboks på sykkelen og holdes fast av tre skruer. To gikk fint. Den siste satt veldig fast, og var samtidig litt utglidende i sporene sine.. så jeg prøvde drillen med stjernejern-greie skrudd i.

Hjalp det? Nei! Ødela den i stedet gjengene på skruen enda mer..? :-S

Fikk jeg av den @!£$@€ skruen med litt forsiktige voldelige fremstøt med diverse skrujern? Nei! Fikk jeg den løs med tang eller skiftenøkkel? Nei! Argh!
Så nå står den stakkars sykkelen min halvnaken og fryser i garasjen, og jeg er muggen. Jeg ville klare selv, men.. Jeg får se om jeg får litt hjelp en av dagene med å få ut den dumme skruen, så jeg får ladet batteriet og kanskje fått noen småturer i høst likevel. :-S

 
1 kommentar

Skrevet av den 30/09/2010 i Diverse, Meg

 

Stikkord: , ,

Kindle <3

Jeg har fått Kindle 3!

Jeg digger den fordi:

  • Samles! Hent ned første kapittel av alle bøker jeg lurer på om jeg skal kjøpe eller ei. Jeg slipper bomkjøp, men kan finne skummelt mange nye bøker jeg har lyst til å lese mer av..
  • Utvalg av skriftstørrelser!  I motsetning til den gamle jeg prøvde fra Sony har den mange skriftstørrelser og jeg finner en som er passe stor, samtidig som den gir meg nok ord på siden til at jeg ikke kjeder meg fordi jeg må klikke for å bytte side hele tiden.
  • Hvilket får meg over på bla-funksjonen – Den er kjapp. Ingen ventetid for å komme til neste side = vidunderlig.
  • God å lese på.
  • Jeg kan ha med masse bøker uten å bære mer enn den lille dingsen.
  • I det brune læromslaget jeg har på ser den ut som en kalenderbok. God å holde i, og beskytter den når det er igjen.
  • Morsomt, men neppe noe jeg kommer til å bruke noe særlig: «Text to speach». Slår man den på leser dingsen høyt for deg. Det blir riktignok en helt annen opplevelse med ei skikkelig lydbok, men læll..

Noen små minus:

  • Litt treg i oppstart når den har vært av i noen timer.
  • Jeg er relativt sikker på at en av bøkene jeg nå leser egentlig bare skulle komme som «Sample» først.. men jeg KAN ha trykket feil og kommet borti «Buy». (En-klikks kjøp er kjekt, men litt farlig?.. men skjer det feil kan man visst bare maile, så fikser de det.)
  • Jeg må huske å trykke «Home» for å komme tilbake til oversikten før jeg slår den av. Hvis ikke glemte den hvor jeg var i boka, men gikk dit jeg var sist gang jeg brukte «Home»-knappen i steden for.
  • Den eksperimentelle delen er definitivt akkurat det. Den er _ikke_ å anbefale til å se på nettsider med.

Første boka mi ble en samleutgave som heter «The very best of Charles de Lint», og den andre ble «Black magic sanction» av Kim Harrison. Siden den første er noveller som er spredt over mange karakterer og skrevet i ulike tidsperioder av forfatterskapet har jeg blitt sittende mest med den siste foreløbig. Bokanmeldelse av begge kommer nok snart. 🙂

Edit: Jeg må ikke lenger klikke «Home» for at den skal huske stedet jeg var i. Kanskje den bare trengte litt innkjøring? 🙂

 
3 kommentarer

Skrevet av den 20/09/2010 i Bøker, Meg

 

Stikkord: ,

Nye matveier

Siden midten av sommerferien 2010 har jeg beveget meg i en ny retning matmessig – nærmere bestemt mindre karbohydrater og litt mer fett. Det kjennes litt uvant, men funker bra.

Pluss:
* Jeg er sjelden sulten lenger.
* Jeg har ikke lyst på snop – det var ikke det at jeg spiste det så mye før heller i grunnen, men nå tenker jeg sjeldnere på det.
* Mer energi.
* Spiser mer variert, spesielt mer variert blant typene grønnsaker jeg spiser. F.eks. Squash, paprika og champignon var ikke noe jeg brukte så veldig mye av før.
* Har ikke sjekket tallene, men tror jeg går ned i vekt.
Minus:
* Litt knotete å finne enkle ting til frokost, og praktiske løsninger for å ta med mat når jeg skal noe.
* Jeg ser for meg at det blir ekstra upraktisk når jeg skal ut og spise eller på besøk. BÅDE ikke hvitløk OG ikke brød/potet/ris/pasta..? På den annen side: hvor ofte er jeg egentlig ute og spiser uansett..? Noe som skjer såpass sjelden er det egentlig liten grunn til å bruke tid på å bekymre seg over. Når det gjelder besøk får jeg heller bare spise så lite av det som jeg kan komme unna med, uten å fornærme verten/vertinnen. Jeg har ikke tenkt å bli fanatisk. 🙂
* Høyere matbudsjett – men med litt mer organisering ordner det seg kanskje.

Uansett.. I dag har jeg testet to oppskrifter som er helt nye for meg:
Den første er «Nannahs supergode knekkebrød», hentet fra lavkarbo.no
200 g solsikkekjerner

1dl linfrø(50g)
1dl sesamfrø(50g
2,25 dl kli (50g
2ss fiberhusk(store toppede)
1/2 ts salt
litt søtt
5dl vann (+0.5 for mer smørevillig deig)

Rør sammen deigen. La den hvile i ti minutter så fiberhusken får svelle og smør så utover bakepapir på to plater og lag ruter i deigen med pizzahjul. (Hun fikk 32, jeg fikk mange små)

Stek begge platene samtidig i varmluft på 160 grader i 70 min. La platene bytte plass to ganger underveis og snu de samtidig med forsiden inn.

Fiberhusk var ikke noe jeg hadde hørt om før, men en tur innom helsekostbutikk skaffet meg en pakke av det, i tillegg til en pakke Splenda for søtning. Resten hadde jeg i huset fra tidligere brødbaking. Jeg baker forøvrig fortsatt vanlig brød iblant – jeg bare prøver å unngå å spise av det.

Tilbake til knekkebrødene – det gikk greit å røre sammen smørja, og relativt greit å smøre den utover bakepapir med slikkepott og fingre dyppet i vann. Kanskje for greit, for når de var ferdigstekt syns jeg i grunnen de var litt vel tynne og lette å ødelegge. Smaken var helt grei, så jeg prøver nok igjen,men da med tykkere lag med smørje for å få litt mer substans i knekkebrødene og kanskje litt mer salt for litt mer smak.

Det andre jeg prøvde i dag var denne: «God gammeldags 70-talls lørdagspizza», også denne oppskriften fra brukeren Nannah på lavkarbo.no

3egg
100g kremost
60 g solsikkekjerner(finmalte)
1ss fiberhusk
1ts JBK
1ts bakepulver
en skvett flytende natren
litt salt

Topping:
500g kjøttdeig
1 liten løk
1-2 fedd hvitløk
4-5 små ferske champignoner
1 liten boks Landlord tomatpuré
oregano,paprikapulver
salt og pepper
Masse revet hvitost

    • Stek finhakket løk og sopp i smør. Tilsett kjøttdeigen. Når alt er stekt har du i tomatpuré og lar den brune litt i panna for å bli kvitt råsmaken. Ha i krydder.  Ha eventuelt oppi en skvett vann og la sausen småputre ca ti min. Sett den tilside.

Kjør deigen sammen i kjøkkenmaskin. Hell den ut på et stekebrett kledt med bakepapir
og dra den utover til en stor firkant. Stek i 10-15 min på 150g. Ta ut bunnen.
Fordel kjøttfyllet over og topp med masse revet ost.  Stek videre 10-15 min.
Avkjøl litt før du deler den opp.

Fyllet var ikke så langt unna det jeg var vant til, med unntak av at jeg har pleid å bruke en boks hermetiske tomater i tillegg. Hvitløken hoppet jeg selvsagt over. Hadde jeg hatt sjalottløk i huset hadde jeg brukt en av dem i stedet.

Deigen derimot var en ny opplevelse. JBK, som viste seg å stå for johannesbrødkjernemel, var også å få tak i på nærmeste helsekostforretning.  Natren hadde jeg ikke, men Splenda funker sikkert greit fant jeg ut. Uansett: smørja ble smurt utover bakepapir, mens jeg stirret litt mistroisk på den blekgule halvtykke massen.  Vel ferdig ble den møtt med glede av minstesnuppa på 1 og 1/2 år (men hun spiser absolutt alt) og stor skepsis av størstesnuppa på nesten 5år («Mamma.. Jeg syns ikke denne smakte godt!»).

Pizza-substituttet ble servert med salat og rømme, og jeg syns den smakte greit, men litt uvant. Jeg savnet litt mer crispy bunn, men kanskje det går bedre hvis jeg steker den enda litt lenger før jeg har på fyllet? Jeg brukte 15 minutt uten fyll og 15 minutt med. Tester 20 +15 neste gang tenker jeg.

Det neste jeg skal prøve ut er et lavkarbo brød. ..om det nå egentlig kan kalles brød uten å ha mel i er jeg ikke helt sikker på, men det får jeg komme tilbake til når jeg har testet og smakt det! 🙂

 
2 kommentarer

Skrevet av den 27/08/2010 i Meg, Oppskrifter

 

Stikkord: , ,

Fin dag i dag!

I dag fikk vi endelig det etterlengtede brevet som fortalte at minstesnuppa har fått barnehageplass fra første august!  Hurrrraaaa! 😀

..og som en liten ekstra bonus fikk jeg e-post fra en flink matblogger om at jeg hadde vunnet et te og sjokoladekurs som hun hadde lagt ut som premie for å svare på et spørsmål. 🙂

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 20/05/2010 i Barn, Diverse, Meg

 

Nye sko: Tesela fra El Naturalista

Min kjære ga meg gavekort i desember  til en kjede som fører El Naturalista. ❤

Siden jeg allerede hadde støvletter ventet jeg på våren, og da vi var i Trondheim fant jeg disse som sto og ventet på meg. 🙂

 
2 kommentarer

Skrevet av den 13/04/2010 i Meg, Shopping, Sko

 

Stikkord:

Ventende liten bokhaug

For ikke så lenge siden kom en ny kose-haug med bøker fra Amazon. Gleder meg! ..så var det bare å få tid til å lese dem da..

Akkurat nå leser jeg siste av Robert Jordan + «My fathers notebook» av Kader Abdolah. Kommer tilbake til dem, og skal etter hvert få knotet meg til å skrive ferdig anmeldelser av  «Sula» og «Song for Eirabu».

Om  halvannen uke skal jeg ut i permisjon mens vi venter på barnehageplass til minstesnuppa.  Vi satser på fint vær og lange turer med vogn og Mei Tai. ❤

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 13/04/2010 i Bøker, Meg

 

Stikkord:

Barnetid og barnefri

..og så suste tiden litt av gårde for meg igjen.

Hva skjer for tiden da? *tenke*

Jeg er tilbake på jobb i (nesten) fulltid igjen mens min kjære er ute i permisjon i 2 måneder. Jeg er dypt og inderlig glad i den timen ammefri jeg har hver dag. 08-15 eller 09-16 er veldig mye mindre stressende enn 08-16. Nå får jeg sett snuppelita en time mer om dagen, og prosentvis utgjør det ganske så mye siden hun vil i seng mellom halv sju og sju, og jeg er hjemme fra jobb først litt over fem.

Størstesnuppa er blitt en ganske korthåret frøken etter at hun hadde et lite *kremt* arbeidsuhell med saksa her forrige helg. I går ble det frisørtime, og hun er (selvsagt) fortsatt riktig så skjønn.

Minstesnuppa har begynt å reise seg og stabbe litt bortover mens hun holder seg i bordet. Hun har i grunnen plutselig gått over fra å være baby til å bli småbarn. Det gikk skummelt fort!

Vi hadde et barnefritt døgn her for en stund siden forresten. Hvis noen besteforeldre/onkler/tanter/søsken lurer på hva de skal gi barneforeldre i jule-/bursdagsgave er det vi fikk et glitrende forslag: Gavekort på barnevakt – inkludert natt/neste formiddag! 🙂 Da får foreldrene litt tid til å være bare kjærester, gjøre noe sammen og å sove ut (ikke minst). Om ønsket kan man jo eventuelt legge ved gavekort på konsert-/teater-/kinobilletter eller liknende, men det viktigste er egentlig tiden de to får alene sammen.  <3.

 
1 kommentar

Skrevet av den 11/03/2010 i Barn, Meg

 

Stikkord: ,

Snart jul

Det nærmer seg juleaften. Ute snør det, og i går var jeg ute på tur i skogen med en gjeng og feiret solsnu. Inne er det ikke riktig ferdig enda, men ikke så mye som MÅ gjøres – utover å pynte juletreet da.

Julekakebakingen er kuttet ned til pepperkaker og engelsk fruktkake. Pepperkakebakingen ble fikset sammen med 4-åringen mens  «Jul i skomakergata» og «Jul i Blåfjell» ble spilt så det ljomet i veggene; Da kommer julefølelsen snikende. 😀

I morgen er det tid for de siste småfebrilske innkjøpene siden matbutikkene er stengt i helgen, og jeg ikke gidder bruke juleaften på slikt. Det meste er i hus, men noe er det alltids å huske. Nok bleier til minstesnuppa på 8 måneder er for eksempel veldig kjekt å ha. Litt snop bør vel også i hus for å ikke skuffe 4-åringen.

Gleder meg til «3 nøtter til Askepott» surrende i bakgrunnen, mens jeg leser urørte julehefter. Det ble ikke så mange i år: «Pondus», «Nemi», «Kollektivet» og «Carl Barks jul». Jeg kunne jo fulgt opp fatterns tradisjon med å prøve å få tak i flest mulig (Hei pappa!), men de likner jo en del på hverandre etter hvert som årgangene går, i hvert fall når det gjelder gamle klassikere som «Blondie», «Snøfte Smith», «Knoll og Tott», «Billy», «Hårek» og så videre.  Kanskje jeg skulle kjøpe dem også en eller annen jul og så bare ta de frem hvert år etter det?  Vi får se. 🙂

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 22/12/2009 i Diverse, Meg

 

Stikkord: , , ,

El Naturalista igjen

Et par aldeles nydelige høst-/vintersko fra El Naturalista, nærmere bestemt «N097 Knitted ankle boot» , ble med meg hjem i dag. 😀

nat2

Ikke bare er de skjønne, men min kjære kom med et vagt hint om at det kanskje kunne gå ann å bruke noe annet enn de gode, gamle militærstøvlene halve året.. og da passer jo disse perfekt på de fleste dagene skulle jeg tro. ❤

Jeg vaklet litt en stund, da både den lilla og røde utgaven av denne støvlen også er vakre. Siden jeg allerede har røde sommersko, og jeg er redd for at de lilla kan komme til å se litt rosa ut etter en del slitasje, endte jeg til slutt opp med den brune utgaven. Hadde de vært litt billigere hadde jeg nok endt opp med alle tre utgavene er jeg redd. :->

 
1 kommentar

Skrevet av den 05/08/2009 i Meg, Shopping, Sko

 

Stikkord: , ,

Sommer

Varmt ute, varmt inne. Katta prøver å rømme til naboen om den slippes ut på balkongen uten bånd på, hvilket forsåvidt hadde vært greit nok om vi ikke bodde i 4 etasje.. Treåringen våkner konsekvent mellom 05 og 06 og mener bestemt det er morgen. Lillesnuppa på 3 måneder tar varmen merkelig pent og sover bare litt ekstra. I forigårs syns jeg veldig synd på henne når hun fikk vaksine. En mega-sprøyte inn i hvert lille lubne lår.. Ikke rart hun hylte da og hver gang man kom borti beina hennes resten av dagen (vanskelig å unngå når man løfter henne)! Men uansett: Godt med sommerferie med min kjære og de små elleville. Sløve dager, som likevel fort ender opp med å bli fylt med ting å gjøre. 🙂

 
Legg igjen en kommentar

Skrevet av den 04/07/2009 i Diverse, Meg

 

Stikkord: